July/August - Menu at 40€ - Starters

Voorgerechten

Ravioli’s van geitenkaas en spinazie, crème van balsamicoazijn met vijgen en honing
€ 16
Tartaar van avocado, mango, koriander en gegrilde scampis
€ 16
Koude lasagne van zalm gravlax, komkommer, dille en roomkaas
€ 16
Ravioli van sint-Jakobsnoten met milde curry en appels
€ 18
Parmaham en Cavaillon-meloen
€ 16
Foie gras ravioli, portosaus, gekarameliseerde appels en geroosterde amandelen
€ 18
Rundscarpaccio, pesto van basilicum, rucola en parmezaan
€ 16